二郎系ラーメンに初めて行くと、多くの人が戸惑うのが「コール」。
独特の注文方法ですが、ルールさえ知っていればまったく難しくありません。
この記事では、初心者でも安心して楽しめるように「コールの意味・種類・実際の流れ」をわかりやすく解説します。
■ コールとは？
「コール」とは、トッピングの量や内容を自分で指定する掛け声のことです。
代表的な店である ラーメン二郎 三田本店 をはじめ、多くの二郎系では
ラーメン提供直前に店員さんから
👉「ニンニク入れますか？」
と聞かれます。
これに対して、自分の好みを短い言葉で答えるのが「コール」です。
■ 基本のコール一覧（これだけ覚えればOK）
まずは最低限これだけ覚えれば問題なし👇
- ニンニク → にんにくの量
- ヤサイ → もやし・キャベツ
- アブラ → 背脂
- カラメ → 味の濃さ（醤油ダレ）
■ よく使う言い方（初心者向け）
最もシンプルでおすすめ👇
- 「ニンニク少なめ」
- 「ニンニクあり」
- 「そのままで」 ← 何も増やさない
👉 初心者は無理せずこれでOK
■ 慣れてきたら使うコール
少し慣れたらこんな注文も👇
- 「ニンニクヤサイ」
- 「ヤサイマシ」
- 「ニンニクアブラカラメ」
👉 組み合わせ自由なのが二郎の魅力
■ 「マシ」「マシマシ」って何？
量を増やすときの言葉です
- マシ → 多め
- マシマシ → かなり多め（店によっては山盛り）
⚠ 初心者は「マシマシ」は非推奨
→ 想像以上の量が来て食べきれないことも多い
■ 実際の流れ（超重要）
初めての人はここが一番大事👇
① 食券を買う
② 席に座る
③ 店員に食券を見せる
④ ラーメン完成直前に聞かれる
👉「ニンニク入れますか？」
⑤ コールする
👉「ニンニク少なめで」
これだけです。難しく考えなくてOK。
■ 初心者におすすめの注文例
迷ったらこれ👇
👉「ニンニク少なめ、あとはそのまま」
これで
・味バランスよし
・食べきりやすい
・失敗しにくい
■ よくある失敗
初心者がやりがちなNG例👇
❌ いきなり「マシマシ」
→ 食べきれず地獄
❌ 長い文章で注文
→ 店員さんに伝わりにくい
❌ タイミングを逃す
→ 聞かれた瞬間に答えるのが基本
■ 二郎系は怖くない
「ルールが厳しそう」「怖い」と思われがちですが、
実際は普通のラーメン屋と同じで、最低限のマナーを守れば大丈夫です。
むしろ
👉 自分好みにカスタマイズできるのが最大の魅力
■ まとめ
二郎系のコールはシンプル👇
- 聞かれる → 「ニンニク入れますか？」
- 答える → 好みを短く言う
初心者はまず
👉「ニンニク少なめ」だけ覚えればOK
最初の一杯はちょっと緊張するけど、慣れるとハマる人が多いジャンル。
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